Cambia el típico café por esta CREMA de CAFE y tu visita quedará encantada. 2 ingredientes!

Esta crema que les presento hoy es perfecta para los amantes del café. Me sorprendió que con tan solo café, azúcar, y agua se pudiera conseguir una crema con una textura tan esponjosa.

Esta crema se puede usar para cubrir tortas o simplemente disfrutar como un postre.

Ingredientes:

1 taza de café soluble normal (yo utilicé descafeinado que era el que tenía en casa)

2 taza y media de azúcar

1 taza y media de agua (a temperatura ambiente)

Preparación:

1. Vertemos todos los ingredientes en un bol

2. Mezclamos con una varillas eléctricas durante unos 10 min aprox (si ves que aun no tiene la consistencia deseada seguir batiendo por unos 5 min mas, hasta que consigamos una consistencia firme y espumosa parecida a la nata montada.

3. Cuando llega a ese punto a la batidora ya le cuesta un poco más y habrá triplicado su tamaño. Y ya esta lista para usar o guardar en la nevera.

4. Se puede conservar en la nevera durante dos o tres días. El segundo día se forma un poco de líquido en el fondo del recipiente, se bate de nuevo y ya está resuelto.

5. Si deseas puedes decorar con virutas de chocolate.

Como ves es facilísima, así que por probar lo único que puedes perder son unos minutos y una pizca de café y azúcar.