Cómo preparar el hojaldre sin levadura en solo 10 minutos. ¡Siempre acudo a esta receta!

La receta del hojaldre que hoy «Simplemente Genial» ha traído para ti es muy sencilla y rápida en preparación. Necesitarás de tan solo 10 minutos para preparar la masa sin levadura que servirá de base para cualquier repostería. Puedes guardar esta masa en el congelador o el frigorífico, si planeas utilizarla en los próximos días.

La mantequilla en la receta puede ser sustituida con su alternativa menos saludable pero más barata — margarina. Puedes también reducir a la mitad la cantidad de los ingredientes utilizados.

INGREDIENTES

500 g de harina de trigo

200 g de mantequilla

1 yema de huevo

100 g de crema agria

sal a gusto

PREPARACIÓN

1. Mezcla la harina y la mantequilla cortada en trozos finos en un tazón hondo. Amasa la mezcla para convertirla en migas.

2. Agrega la yema de huevo y la crema agria y vuelve a amasar la pasta.

3. Pon la masa en el frigorífico por una media hora.

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