Deliciosas GALLETITAS DE MAICENA y LECHE CONDENSADA ¡Como las que hacía mi abuela!

Son muy suave suavecitas ¡pero no te las vas a poder comer despacito!

GALLETITAS DE MAICENA Y LECHE CONDENSADA

Ingredientes

180 gramos de leche condensada

350 gramos de maicena

60 gramos de mantequilla sin sal derretida

1 huevo

2 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de polvo para hornear

Preparación

1. Mezclar la mantequilla, con el azúcar, el huevo y la leche condensada.

2. Agregar el polvo para hornear a la maicena, previamente tamizada, y añadirla a la mezcla de leche condensada.

3. Batir hasta que todo quede bien incorporado y la masa esté firme.

4. Colocar papel encerado sobre una fuente para horno.

5. Formar bolitas del mismo tamaño con las manos y colocarlas sobre la charola, luego aplastarlas ligeramente con un tenedor.

6. Hornear a 160°C por 12 minutos. ¡Deben estar blanquitas!

7. Retirar del horno y deja enfriar por completo antes de moverlas.