Pollo Alfredo con Brócoli

La salsa Alfredo es mi favorita, su cremosidad es incomparable. Baña una jugosa pechuga de pollo con esta increíble receta hecha con los mejores quesos.

Ingredientes

2 cucharaditas de Knorr® Suiza granulado Caldo de Pollo

2 cucharaditas de Margarina Primavera Chantilly® Sin Sal

4 piezas de pechuga de pollo sin piel ni hueso

1/2 taza de crema reducida en grasa

2/3 de taza de leche descremada

3 cucharaditas de queso mozzarella

1 cucharadita de queso parmesano rallado

1 taza de brócoli en floretes, blanqueado

Preparación

1. En una sartén caliente fundir 1 cucharada de margarina Primavera®.

2. Cocinar las pechugas de pollo sazonadas con 1/2 cucharadita de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Repetir el procedimiento para las otras dos pechugas. Reservarlas.

3. En la misma sartén colocar la leche, crema, quesos y sazonar con la cucharadita restante de Knorr® Suiza Caldo de Pollo.

4. Dejar que se funda el queso y mezclen todos los ingredientes.

5. Agregar el pollo a la salsa, cocinar 2 minutos y servir decorando con el brócoli tibio.