¿Sabes CUÁNTO TIEMPO puedes GUARDAR tus ALIMENTOS en el CONGELADOR?

Para que no te lleves sorpresas desagradables, te traemos una lista súper detallada

El congelador es seguramente uno de los mejores inventos, ya que nos permite organizar mejor nuestras comidas y tener siempre a mano los alimentos que necesitamos. Sin embargo muchas veces pensamos que este artefacto tiene poderes ilimitados, y que podremos comer aquel guiso de la abuela 2 años después, cuando el resultado final es un platillo de mal sabor…

Para evitar intoxicaciones y malas sorpresas, te traemos una lista completa de la duración de los alimentos en en congelador.

CAMARONES Y CRUSTÁCEOS

Cuando se trata de mariscos como camarones, langostinos o cualquier tipo de crustáceos puedes congelarlos crudos de 10 a 12 meses. Cuando están cocidos, el tiempo de conservación se reduce a 3 meses.

YOGURES

El yogurt tiene un tiempo corto de conservación cuando se congela, por un lado porque puede cortarse, y por otro sus lacteobacilos pueden alterarse. No conserves ningún tipo de nata o yogurt por más de 2 meses.

PLATILLOS GUISADOS

Todos los guisos que contengan verduras o carne pueden guardarse hasta 4 meses sin problemas. Después de eso, puede que su sabor y su consistencia se modifiquen.

GALLETAS Y PASTELITOS

Las galletas, bollos y pastelitos dulces pueden guardarse hasta 8 meses.

CARNE DE CERDO

La carne de cerdo, y especialmente los cortes más grasos, no pueden conservarse más de 6 meses.

HUEVOS

Los huevos no deben guardarse más de 1 mes en congelación, ya que su cáscara es porosa y absorben fácilmente sabores.

QUESOS

Los quesos fundidos o blandos pueden guardarse 1 mes en congelación. En cambio, los quesos curados o de costra dura pueden aguantar hasta 6 meses.

MANTEQUILLA

La mantequilla dura hasta 9 meses, eso si está debidamente guardada en un tupper o bolsa de plástico.

CARNE CRUDA

Las piezas de carne crudas pueden guardarse hasta 9 meses.

PAN

Puedes guardar pan en tu congelador hasta por 3 meses sin que esto altere su consistencia o su sabor al momento de calentarlo.

PESCADOS AZULES

Todas las variedades de pescado azul (anchoas, atún, bonito, arenque) durarán hasta 3 meses si está crudo, o 6 si está cocido.

PESCADOS AHUMADOS

La trucha o salmón ahumado pueden guardarse por un máximo de 2 meses, después de eso pierden sabor y consistencia.

PESCADOS BLANCOS

Puede guardarse crudo o preparado hasta por 6 meses.

POLLO Y PAVO

La carne de pollo o pavo puede guardarse hasta 1 año en el congelador sin problema.

SOPAS Y CALDOS

Puedes guardar tus sopas y caldos en tuppers bien cerrados hasta por 3 meses.

HELADOS

Los productos dulces se conservan menos tiempo en el congelador. En el caso de los helados, dependerá precisamente de su cantidad de azúcar. Lo mejor es fiarse de la fecha de caducidad marcada en el empaque, aunque en general ronda los 8 meses.

CALAMARES Y PULPO

Los productos del mar pueden conservarse hasta por 6 meses, a condición de estar limpios y sin vísceras.

OSTIONES Y MEJILLONES

Al ser productos más delicados, no se recomienda guardarlos más de 2 meses. Además, no se recomienda consumirlos en crudo después de haber sido congelados.

ALMEJAS

Las almejas duran hasta 6 meses en el congelador.