Unas arepas esponjosas preparadas con yogur. ¡La receta de la mamá!

Unas arepas apetitosas con mermelada o miel son una solución ideal para el desayuno. Unos cuantos ingredientes simples, una media hora de tiempo, ¡y voila!

Las arepas a base de yogur es una receta poco común, sin embargo, salen muy esponjosas, doradas y tiernas. ¡Prepáralas este fin de semana para el desayuno!

INGREDIENTES

200 g de harina

1 huevo

150 ml de yogur

1 cdta. de soda

3 cdas. de azúcar

150 ml de leche

una pizca de sal

20 ml de aceite

PREPARACIÓN

1. Mezcla los ingredientes secos: la harina, la soda, el azúcar y la sal.

2. Échale a la mezcla el yogur y la leche, añade el huevo y mezcla la masa bien o bátela en una batidora.

3. Echa una cucharada de la mezcla a la sartén bien precalentada y untada con el aceite. Fríe las arepas de ambos lados hasta que se pongan doradas.

Coloca las arepas listas en un montón y espárceles azúcar en polvo. Adorna el plato con unas bayas frescas. Te queda solamente preparar una aromática infusión y disfrutar de la mañana. ¡Y no olvides de compartir esta receta con tus amigos!